Cereali e farine

Sin dall’antichità, cereali e farine sono stati i protagonisti di una corretta alimentazione, cardine della dieta mediterranea, rappresentano, infatti, un’importante fonte di carboidrati che assicura l’energia di cui necessitiamo per lo svolgimento delle nostre attività quotidiane. Proteine, fibre, vitamine, sali minerali contenuti in essi aiutano a mantenerci in forma e in salute, oltre a consentirci di realizzare tanti prodotti alimentari cari alla nostra tradizione, come pasta, pane e biscotti. Ma la continua attenzione verso la cura e il benessere psico-fisico ha consentito negli ultimi tempi di riscoprire tanti ingredienti, anche integrali, per condurre uno stile di vita sano e bilanciato. Per questo abbiamo voluto dedicare un’intera linea di oggetti proprio a loro.
Scopri tutti i benefici di Cereali e farine con le nostre mise en place in sei colori, uno per ogni ingrediente, che riprendono proprio le nuance della terra, dei campi di frumento, dei mulini di campagna e della natura.
Divertiti a mixarli tra loro per una tavola dal sapore country. 

Miglio

Il Miglio è un cereale ricco di nutrienti, molto utile per l’apparato digerente, la salute di capelli, unghie e pelle. Privo di glutine, quindi adatto in caso di celiachia, è composto prevalentemente da carboidrati e ha una discreta quota di proteine, maggiore rispetto a quella di altri cereali. È ricco di sali minerali, tra cui fosforo, magnesio, ferro e potassio. Indiscusse le sue proprietà diuretiche, è molto energizzante e favorisce la buona salute di pelle, denti, capelli e unghie. Per una mise en place ispirata alle profondità marine prova a mixare i servizi tavola Miglio e Avena e abbinali ai bicchieri della linea Nodi e Apnea, e altri elementi della Collezione Sea Always

Avena

L’Avena è un cereale utile per regolare i livelli di colesterolo nel sangue, oltre a combattere nervosismo, insonnia e depressione, grazie alle sue proprietà. Utilissima anche in regimi alimentari dimagranti, utili contro la fame nervosa, la stipsi e la celiachia, e resa famosa da Pierre Dukan, da cui l’omonima dieta, l’avena con il suo elevato contenuto di fibre garantisce il corretto funzionamento dell’intestino e aiuta la digestione, fornendo un valido contributo per la riduzione del colesterolo. Per una mise en place ispirata a tema marino prova a mixare i servizi tavola Avena e Miglio e abbinali ai bicchieri della linea Nodi e Apnea, e altri elementi della Collezione Sea Always

Quinoa

La Quinoa ha un elevato valore proteico ed è utilissima per le sue proprietà energizzanti. Alimento ipocalorico privo di glutine, utile per la salute di cuore e muscoli, la quinoa è molto ricca di proteine, carboidrati e fibra alimentare. Grazie ai suoi aminoacidi essenziali, molto importanti per il buon funzionamento dell’organismo, la lisina e la metionina, aiuta il metabolismo dell’insulina. Contiene, inoltre, una buona quota di minerali e vitamine, in particolare magnesio, vitamina C e vitamina E. Per una mise en place calda e vivace prova a mixare i servizi tavola Quinoa e Farro e abbinali ai bicchieri della linea Ginepro e Glitter, e altri elementi della Collezione Pop Art

Farro

Il Farro, il più antico cereale mai coltivato, è considerato un grande alleato di intestino e cuore; povero di calorie e ricco di vitamine e proteine, fa bene all'organismo e alla dieta in quanto ha un alto potere saziante. Ricco, inoltre, di fibre aiuta a tenere sotto controllo la glicemia e apporta benefici per cui è particolarmente indicato per chi soffre di diabete, evitando il verificarsi di picchi glicemici. Il farro contribuisce, inoltre, al benessere del sistema cardiovascolare, grazie alla sua ricchezza in minerali come ferro e fosforo; pertanto, consigliato per chi ha problemi di anemia legati a carenze di ferro. Molto efficace nell’abbassare i livelli di colesterolo cattivo, è anche un ottimo alleato delle ossa, grazie ai molteplici minerali in esso contenuti. Per una mise en place calda e vivace prova a mixare i servizi tavola Farro e Quinoa e abbinali ai bicchieri della linea Ginepro e Glitter, e altri elementi della Collezione Pop Art. 

Orzo

L’Orzo, dalle proprietà remineralizzanti e antinfiammatorie, e utilissimo per la buona salute dell’intestino. È ricco di proteine, amidi, zuccheri semplici, vitamine e destrine, oltreché di betaglucano, una sostanza utile a rallentare l'assorbimento dei carboidrati degli altri alimenti, che lo rende efficace per abbassare la glicemia. Elogiato, fin dai temi di Ippocrate, l’orzo è usato per contrastare le infiammazioni a carico dell'apparato gastro-intestinale ed urinario, agendo come antinfiammatorio ed emolliente, in grado di alleviare il fastidio gastrico e rilassare le pareti intestinali. Utile anche in caso di infiammazione della cavità orale, viene sfruttato anche per preparare caramelle contro il mal di gola. Per la sua ricchezza in minerali, svolge una buona azione mineralizzante; il fosforo, inoltre, stimola le capacità intellettive, agendo in sinergia con potassio, magnesio, ferro e calcio. Per una mise en place dai colori sobri e naturali prova a mixare i servizi tavola Orzo e Segale e abbinali ai bicchieri della linea Abbraccio e altri elementi della Collezione Jungle Safari.

Segale

La Segale, ricca di fibre e utile per la flora intestinale è un cereale di montagna, ricco di proprietà nutritive, ha un caratteristico sapore leggermente acidulo, ma aromatico, ed è più compatto del pane di frumento. Il pane di segale, secondo la medicina popolare, è considerato molto energetico e il suo alto contenuto di fibre è ottimo nel favorire la peristalsi intestinale, esercitare un certo controllo sull’assorbimento degli zuccheri, rallentando le oscillazioni della glicemia, e quindi mostrandosi particolarmente utile specialmente per chi soffre di diabete, facilitare il senso di sazietà, quindi indicato nelle diete ipocaloriche e per nutrire la microflora intestinale. La Segale ha una funzione protettrice dei vasi sanguigni grazie alle buone quantità, di un aminoacido come la lisina, indispensabile per garantire l’elasticità delle pareti dei vasi arteriosi. Per una mise en place dai colori sobri e naturali prova a mixare i servizi tavola Segale e Orzo e abbinali ai bicchieri della linea Abbraccio e altri elementi della Collezione Jungle Safari.